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夏日水果健康力
清涼又養(yǎng)生!
夏日必吃水果寶典
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健康水果篇
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咬一口爆汁的西瓜,嘗一顆冰甜的楊梅…夏日的幸福,藏在果香四溢里。但這些誘人的水果,遠(yuǎn)不止是味蕾的享受!它們是天然的“補(bǔ)水站”、“抗氧化庫”和“腸道衛(wèi)士”。讀懂這份夏日水果健康圖譜,讓美味與活力兼得!


01
西瓜:盛夏的天然補(bǔ)水站
夏日水果健康力

西瓜堪稱夏季水果之王,其含水量超過90%,是快速補(bǔ)充汗液流失的天然電解質(zhì)飲料。除了驚人的含水量,西瓜還富含:

番茄紅素:抗氧化能力是維生素C的2.3倍,能有效對抗高溫引發(fā)的氧化損傷

瓜氨酸:能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為精氨酸,促進(jìn)血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán)(相當(dāng)于天然“血管保健藥”)

維生素C與鉀:協(xié)同調(diào)節(jié)體液平衡,緩解肌肉疲勞


挑選技巧

看底部:熟瓜底部發(fā)黃帶黃斑

拍瓜身:發(fā)出悶響且手感震動者為佳

比紋路:熟瓜紋路呈“十字叉”狀

食用貼士

冰鎮(zhèn)西瓜取出后室溫放置片刻再吃,避免刺激食道和胃黏膜。最佳食用時(shí)間是兩餐之間或運(yùn)動后30分鐘,切開后室溫放置不超過4小時(shí)。



02
桃子:溫潤養(yǎng)心的補(bǔ)血能手
夏日水果健康力

桃子被譽(yù)為“養(yǎng)心果”,中醫(yī)經(jīng)典《隨息居飲食譜》記載其能“補(bǔ)心活血,生津滌熱”?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)更揭示其獨(dú)特優(yōu)勢:

補(bǔ)血高手:鐵含量居常見水果前列,配合天然維生素C,提升鐵吸收率達(dá)2倍,特別適合女性、熬夜族。

腸道推手:水溶性膳食纖維與果膠溫和促進(jìn)排便,不刺激腸胃,老人幼兒皆宜

低糖模范:GI值僅28,糖尿病患者也可適量食用


選擇指南

耐儲存→油桃

抗氧化→黃桃、血桃

減重優(yōu)選→白桃、金紅桃

特殊吃法

脾胃虛弱者可煮桃子水(加冰糖或百合),養(yǎng)陰潤燥效果更佳;桃肉蒸黃酒,晚飯后少量服用,有助活血安眠。



03
山竹:解燥熱的果中皇后
夏日水果健康力

竹果肉白嫩如玉,入口柔軟香甜,具有獨(dú)特的解燥熱功效。

雖然其果皮富含抗氧化物質(zhì)(可惜通常不被食用),但果肉仍有獨(dú)特價(jià)值:

羥檸檬酸:抑制脂肪合成,輔助體重管理

膳食纖維:每100克含1.6克,促進(jìn)腸道蠕動

B族維生素:輔助能量代謝,緩解夏季疲勞


挑選密碼

數(shù)花瓣:底部臍蒂“花瓣”數(shù)=果肉瓣數(shù)(選6瓣以上)

觀顏色:果柄翠綠+果殼深紫紅=新鮮度高

試彈性:輕捏后果殼能回彈



04
荔枝/櫻桃/楊梅:溫補(bǔ)三杰
夏日水果健康力
櫻桃
楊梅


針對不同體質(zhì)需求,這三種水果各顯神通:

荔枝:性溫入脾腎經(jīng),改善虛寒乏力。每日5-6顆為限,搭配淡鹽水防上火

櫻桃:性溫補(bǔ)中益氣,含天然褪黑素助眠。每天20顆酸櫻桃可緩解關(guān)節(jié)疼痛

楊梅:生津化濕解膩,改善舌苔厚膩。胃酸過多者適量食用



GUANZHU
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模板說明

排版:135編輯器 素材:135編輯器

文字:135AI寫作僅作占位,請自行替換

圖片:來源135攝影圖

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