醫(yī)療健康灰色簡(jiǎn)約宣傳模板  171522

優(yōu)先選用常溫清水，避免使用熱水、礦泉水或自來(lái)水煮沸后放涼的水。熱水會(huì)使藥材表面的蛋白質(zhì)迅速凝固，堵塞有效成分析出的通道；礦泉水含有的礦物質(zhì)可能與藥材成分發(fā)生反應(yīng)，影響藥效。

加水以高出藥面2-3厘米為宜，或沒(méi)過(guò)藥材二指左右。質(zhì)地疏松、體積大、芳香易揮發(fā)的藥材，加水以覆沒(méi)藥材為準(zhǔn)；質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、體積小、需長(zhǎng)時(shí)間熬制的藥材，可適當(dāng)多加水。

根據(jù)藥材種類(lèi)調(diào)整，一般情況下，花、葉、莖類(lèi)藥材浸泡20-30分鐘即可；根、根莖、種子、果實(shí)類(lèi)藥材質(zhì)地較硬，需浸泡1小時(shí)左右；貴重藥材如人參、冬蟲(chóng)夏草，浸泡時(shí)間可延長(zhǎng)至1-2小時(shí)，但不宜過(guò)長(zhǎng)，以免引起藥物酶解或腐敗。