告別了夏日的悶熱潮濕
我們迎來了風(fēng)清氣爽的秋季
只是秋意漸濃時(shí),空氣也愈發(fā)干燥
早晚的涼意更是悄然而至
老話常說“一夏無病三分虛”
秋季恰好成了調(diào)養(yǎng)身心
為健康過冬積蓄能量的黃金時(shí)節(jié)
將潔白瑩潤的銀耳與清心安神的百合、健脾固精的蓮子一同放入鍋中,經(jīng)過長時(shí)間的慢火燉煮,直至銀耳融化出膠,湯羹變得粘稠滑潤,在微涼的秋日早晨或夜晚喝上一碗,能有效緩解皮膚干燥、口鼻咽干等不適。
山藥薏米芡實(shí)粥
山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,薏米可健脾祛濕,芡實(shí)善于固澀,將這三種食材與大米一同熬煮成一鍋溫?zé)彳浥吹闹啵刻烨宄渴秤靡煌?,能夠溫和而持久地?qiáng)壯你的脾胃功能。
秋燥最易傷肺,引發(fā)干咳。此時(shí),將清甜多汁的雪梨從頂部切開,挖去部分果核,在梨心中放入幾顆枸杞和一兩顆冰糖,再淋上純天然的土蜂蜜,蓋上“梨蓋”放入碗中隔水蒸熟,吃梨喝湯,不僅能潤肺止咳、生津止渴,其甘甜的味道也更能被全家老少所接受。
老話常說“一夏無病三分虛”,經(jīng)歷了盛夏的消耗,秋季恰好成了調(diào)養(yǎng)身心、為健康過冬積蓄能量的黃金時(shí)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,秋季養(yǎng)生必須遵循“養(yǎng)收”的原則,即收斂神氣,適應(yīng)秋季平容的特征,如此才能更好地貼合時(shí)節(jié)規(guī)律,養(yǎng)護(hù)身體。
在中醫(yī)理論中,秋季與人體五臟中的“肺”相對應(yīng),肺被稱為“嬌臟”,因?yàn)樗矚g濕潤而厭惡干燥,很容易被外界干燥的氣候所傷害。
一旦肺部受損,就可能導(dǎo)致呼吸道疾病和皮膚問題的出現(xiàn),因此整個秋季的養(yǎng)生工作都應(yīng)圍繞著“潤肺”這個中心點(diǎn)來展開。
所謂“少辛”,是指要盡量減少蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物的攝入,因?yàn)檫@類食物具有“發(fā)散”的效果,會加速人體水分的消耗,與秋季“收斂”的養(yǎng)生主旨背道而馳;
而“增酸”則是要適當(dāng)多吃一些像山楂、葡萄、石榴、柚子等帶有酸味的水果。
“春捂秋凍”的諺語意在讓我們不要過早地增添厚衣,從而慢慢提高身體的抗寒能力,但“秋凍”絕非一味地挨凍,其關(guān)鍵在于保護(hù)好身體的薄弱環(huán)節(jié)。
特別是脖頸、腰腹和腳踝這三個容易受寒邪侵襲的部位,及時(shí)添加圍巾、背心和長襪,避免“涼氣”從此處侵入人體。
古人依節(jié)氣而食、順?biāo)臅r(shí)而生,留下了“貼秋膘”“秋練”“秋養(yǎng)”等智慧。然而,時(shí)代更迭、生活方式劇變,許多舊俗若不加甄別地“照搬”,反而容易變成健康的“絆腳石”。
忌盲目“貼秋膘”
過去物質(zhì)匱乏,“貼秋膘”是為了儲存脂肪以抵御寒冬,但如今我們普遍營養(yǎng)過剩,因此不應(yīng)再大量攝入油膩厚重的食物,現(xiàn)代人的秋季進(jìn)補(bǔ)更應(yīng)側(cè)重于選擇一些性質(zhì)平和、能滋陰潤燥的食材。
秋日的運(yùn)動鍛煉應(yīng)遵循“收斂”的原則,選擇一些節(jié)奏和緩、強(qiáng)度適中的項(xiàng)目,比如快走、慢跑、打太極拳或做瑜伽,讓身體感到溫暖并微微出汗就達(dá)到了最佳效果,切不可追求大汗淋漓,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“汗血同源”,過度出汗會耗傷人體寶貴的津液。
忌情緒“悲秋傷感”
秋風(fēng)蕭瑟、草木凋零的景象容易引發(fā)人們內(nèi)心的凄涼和憂郁之感,這種“悲秋”情緒如果得不到及時(shí)的排解,會影響身體的健康。
因此我們需要主動地去調(diào)適心情,多與朋友家人交流,多到戶外曬太陽和欣賞秋日美景,培養(yǎng)積極樂觀的心態(tài),這才是秋季最好的“心藥”。
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