“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!弊鳛槎墓?jié)氣的最后一站,大寒?dāng)y著歲末的清寒而來(lái),卻也悄悄醞釀著新生的暖意。它是冬的終章,也是春的序曲,在這“冰堅(jiān)雪厚”的時(shí)節(jié)里,藏著中國(guó)人對(duì)中華傳統(tǒng)文化印記,更藏著辭舊迎新的美好期許。







《月令七十二候集解》中明確記載:“大寒,十二月中。解見前(小寒)?!彼ǔB湓诠珰v1月20日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)即為“大寒”。作為二十四節(jié)氣的壓軸之節(jié),此時(shí)冷氣積久為寒,達(dá)到一年中極致,故為“大寒”。從節(jié)氣循環(huán)來(lái)看,大寒過(guò)后,便是立春,至此完成一輪四季更迭,開啟新的時(shí)序輪回。





“大寒年年有,不在三九在四九”,這句俗語(yǔ)道盡了大寒的氣候核心——寒字當(dāng)頭,風(fēng)雪加碼。此時(shí)我國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入全年最冷時(shí)段,北方天寒地凍、朔風(fēng)凜冽,常出現(xiàn)“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的景象;南方雖無(wú)北國(guó)冰封,卻因濕冷侵襲,更顯“透骨寒”,降雨、凍雨等天氣頻發(fā)。








大寒是二十四節(jié)氣中離春節(jié)最近的節(jié)氣,因此“迎年”成為這一時(shí)節(jié)最具儀式感的民俗核心。此時(shí),家家戶戶已正式拉開“忙年”的序幕,年味在忙碌中愈發(fā)醇厚。人們會(huì)開始籌備年貨,寄托著對(duì)生活的熱愛。大寒迎年,迎的是團(tuán)圓,盼的是順?biāo)?,讓寒冷的歲末被濃濃的年味包裹。





大寒時(shí)節(jié),民間有“做尾牙”的習(xí)俗?!拔惭馈北臼情}南、潮汕等地商人祭拜土地公的儀式,后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K犒勞員工、宴請(qǐng)親友的“尾牙宴”。如今,尾牙宴早已超越地域限制,成為人們辭舊迎新、聯(lián)絡(luò)感情的重要方式,在歡聲笑語(yǔ)中,為一年的辛勞畫上圓滿句號(hào)。









大寒時(shí)節(jié),飲食應(yīng)以“溫補(bǔ)”為主,既要抵御嚴(yán)寒,又要滋養(yǎng)臟腑??啥喑砸恍?zé)嵝缘氖澄铮缪蛉?、牛肉、桂圓、紅棗、核桃等,幫助身體蓄積陽(yáng)氣;同時(shí),也可適當(dāng)搭配一些滋陰潤(rùn)燥的食材,如銀耳、百合、白蘿卜等,平衡冬季的干燥。此外,民間有“大寒吃糯米飯”的習(xí)俗,但需注意適量,避免消化不良。





《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光。”大寒時(shí)節(jié),養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“藏”。要順應(yīng)自然節(jié)律,早睡晚起,保證充足的睡眠,幫助身體修復(fù)機(jī)能、蓄積能量;起床后可適當(dāng)曬太陽(yáng),尤其是背部,能補(bǔ)充陽(yáng)氣、驅(qū)散寒氣。




大寒雖寒,卻寒不透人心的溫暖;歲末雖忙,卻忙不完團(tuán)圓的期盼。愿你在這寒極之時(shí),能守住一份溫暖,護(hù)好一身安康,在辭舊迎新的氛圍里,沉淀過(guò)往,期待未來(lái)。大寒已至,春天不遠(yuǎn),讓我們一起迎接新一年的春暖花開~

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